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 31 dicembre 2011: Cenone di San Silvestro al castello di Cortanze.
31 dicembre 2011: Cenone di San Silvestro al castello di Cortanze
 Per trascorrere l'ultimo giorno dell'anno in un magnifico castello dell'Astigiano, con un ricco cenone e la prosecuzione della serata con la musica dal vivo e le animazioni a tema.
Inizio cena ore 21.00
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Antipasti
Salmone fresco al vapore con salsa alle erbe fresche
Insalata di faraona con sedano e scaglie di toma
Flan di peperoni con bagna caoda
Primi Piatti
Risotto allo champagne e fragoline di bosco
Tortello di zucca
Secondi Piatti
Brasato lardellato con medaglioni di polenta e funghi trifolati
Dolce
Pan di Spagna alla crema e fragoline di bosco
Panettone e Pandoro
Caffè
Acqua naturale e frizzante
Selezione di vini del castello
Spumante Dolce e Brut
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Costo a persona: euro 110,00
Per maggiori informazioni:
Bieffepi Consulenze - segreteria organizzativa
tel. 0161 433641 cell. 329 7265678
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